Virksomheden BLUME FOOD I/S befinder sig i branchen "Fremstilling af margarine o.lign. spiselige fedtstoffer" og har adresse i Randers NV. De blev etableret i 1. juli 1989 og er af virksomhedstypen Interessentskab (I/S).
Medarbejderstaben består af 30 personer, hvor direktionen bl.a. består af Christian Munk.