Nikolaj Albæk Pedersen startede sin erhvervskarriere i Nikolaj Albæk Holding ApS tilbage i 2023. I dag er Nikolaj aktiv i 4 virksomheder.
Dags dato er Nikolaj bl.a. Direktør hos MN Landbrug ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 359.398 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Nikolaj 2 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.