Rikke Ulbjerg Dalum Okkels startede sin erhvervskarriere i Peter Schmidts Legat for udøvere af Ny Musik i Tønder indenfor jazz, beat og rock tilbage i 2017. I dag er Rikke aktiv i 1 virksomhed.
Ud fra vores kendskab har Rikke 4 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.