Tove Merete Bay startede sin erhvervskarriere i Den Frie Feriefond for medarbejdere i Selvstændige Brugsforeninger tilbage i 2017. I dag er Tove aktiv i 2 virksomheder.
Ud fra vores kendskab har Tove 4 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.