Ejner Søby startede sin erhvervskarriere i NYE JYDSKE A/S tilbage i 1997. I dag er Ejner aktiv i 2 virksomheder.
Dags dato er Ejner bl.a. Stifter hos S3-Invest ApS, hvor resultatopgørelsen endte på -23.510 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Ejner 16 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.