Jimmi Skaarup startede sin erhvervskarriere i K/S SKOVPLAN XXXVIII tilbage i 1994. I dag er Jimmi aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Jimmi bl.a. Bestyrelsesmedlem hos FONDEN HUSTØMRERNES STIFTELSE OG ENKEKASSE, hvor resultatopgørelsen endte på -10.301.090 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Jimmi 5 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.