Erik Schou Stavnstrup startede sin erhvervskarriere i MISSIONPHARMA PROPERTIES A/S tilbage i 1981. I dag er Erik aktiv i 3 virksomheder.
Dags dato er Erik bl.a. Bestyrelsesmedlem hos A/S C. Aarslew-Jensen, hvor resultatopgørelsen endte på 397.944 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Erik 18 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.