Lars Aastrup startede sin erhvervskarriere i RESTAURANT VEJLEGÅRDEN ApS tilbage i 1988. I dag er Lars aktiv i 3 virksomheder.
Dags dato er Lars bl.a. Stifter hos Aastrup Holding Vejle ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 443.798 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Lars 1 netværksforbindelse gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.