Mimmi Elsebeth Suhr Andersen startede sin erhvervskarriere i MIMMI ANDERSEN. STRANDBY A/S tilbage i 1982. I dag er Mimmi aktiv i 0 virksomheder.
Ud fra vores kendskab har Mimmi 0 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.