Uffe Koefoed Eriksen startede sin erhvervskarriere i ERIKSEN RANDERS A/S tilbage i 1985. I dag er Uffe aktiv i 0 virksomheder.
Dags dato er Uffe bl.a. Stifter hos UKE HOLDING ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 2.988.739 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Uffe 1 netværksforbindelse gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.