Jimmi Stæhr-Petersen startede sin erhvervskarriere i FONDEN LØGSTØR ERHVERVS INVEST tilbage i 2004. I dag er Jimmi aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Jimmi bl.a. Bestyrelsesmedlem hos FONDEN MADE IN DENMARK GOLF, hvor resultatopgørelsen endte på 116.237 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Jimmi 4 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.