Gitte Pedersen startede sin erhvervskarriere i C. P. FOOD MACHINERY A/S tilbage i 1979. I dag er Gitte aktiv i 2 virksomheder.
Dags dato er Gitte bl.a. Bestyrelsesmedlem hos BILWINCO A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 709.115 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Gitte 4 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.