Virksomheden Sofie Saxtoft Holding ApS befinder sig i branchen "Drift af hoteller og lignende overnatningsfaciliteter" og har adresse i Knebel. De blev etableret i 3. november 2018 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab (ApS).
Deres bruttofortjeneste lå i 2023 på -9.125 DKK, mens den i 2022 var på -8.218 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på -11.745 DKK.