Virksomheden L'Alsace ApS befinder sig i branchen "Servering af mad i restauranter og caféer" og har adresse i København K. De blev etableret i 1. april 2007 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab (ApS).
Deres bruttofortjeneste lå i 2023 på 4.860.182 DKK, mens den i 2022 var på 5.174.522 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på -1.073.323 DKK.
Medarbejderstaben består af 22 personer, hvor direktionen bl.a. består af Josephine Caroline Kanstrup Stockhammer.